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Un vino di carattere
grazie a rese bassissime
la massima cura dei dettagli è posta
Il risultato è un Barolo monumentale
In bocca è asciutto
Barolo Riserva Vignolo 2018 | Cavallotto BIO Un vino di carattereIl Barolo Riserva Vignolo l'espressione pi raffinata e vellutata della famiglia Cavallotto. Questo Cru, situato a Castiglione Falletto, celebre per la sua capacit di regalare vini dotati di una struttura imponente, ma contraddistinti da una dolcezza tannica che li rende sorprendentemente godibili anche in giovinezza. La filosofia di produzione rigorosamente tradizionale: fermentazione con lieviti naturali, lunghissime macerazioni a cappello