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Conservazione
cavaliere medioevale di fantasia che prese il comando di una brigata alla conquista del Santo Sepolcro
Infuso naturale di frutti tipico d’Abruzzo
Pressatura molto lenta e soffice
Formaggio senza Conservanti
Mortadellina di Campotosto Berardi kg 0, 250 ca woo_import_1 Conservazioneengono chiamati anche coglioni di mulo, sono nati Sulle rive del Lago di Campotosto allinterno del Parco Nazionale del Gran Sasso da famiglie contadine abruzzesi. Ovoidali, legate a coppia con uno spago annodato a mano, sono prodotte con la stessa tradizione di un tempo, vengono preparate dallaccurata scelta di carne suina magra macinata a grana fine con sale pepe e una concia di aromi dalla miscela segreta che si tramanda da generazioni. Questo
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