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con pressatura diretta e aggiunta di una minima quantità di solfiti prima dell'affinamento in botte di diversi vini
Le fermentazioni avvengono lentamente
Subito dopo il mosto viene svinato con la tecnica del salasso (saignée) per ottenere un vino rosé
tipico della denominazione
Successivo imbottigliamento in primavera con aggiunta di mosto
Box Rossi Impossibili mugello con pressatura diretta e aggiuntaTre bottiglie che dire rare poco, produzioni minuscole per prodotti unici e irripetibili. Cogli questa occasione di provare delle perle cos rare. Questa box contiene: 1 x La Nova 2024, Aleatico, Bagnolungo, Pitigliano 1 x Malapietra 2023, Pinot nero, Simone Menichetti, Pietramala Toscana 1 x Benje Tinto 2021, Listan Pietro, Envinate, Tenerife
US$ 180.00
US$ 66.00
US$ 1100.00
US$ 175.00
US$ 50.00
US$ 195.00
US$ 165.00
US$ 48.00
US$ 49.00
US$ 225.00
US$ 39.00
US$ 262.50
US$ 562.50