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con quel caratteristico tocco di paprika che conferisce al pezzo tanta personalità
che ne esaltano ulteriormente il sapore
Le infiltrazioni di vino Raboso creano un abbinamento perfetto con il gusto intenso dei mirtilli
affettamento
Il vino cotto invece è quello della lenta marinatura
Burro d’Isigny AOP Bufala con quel caratteristico tocco diIl Burro dIsigny AOP un burro di alta qualit prodotto nella regione di Isigny sur Mer, in Normandia, Francia. La sigla AOP indica lAppellation dOrigine Protge, che garantisce il rispetto di standard specifici nella sua produzione. Questo burro molto apprezzato per la sua versatilit in cucina: ideale da spalmare sul pane, accompagna perfettamente il salmone affumicato. Il Burro dIsigny AOP arricchisce piatti come croissant, torte, salse e piatti di
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