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DISTILLAZIONE
Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi
Il sapore è piacevolmente avvolgente
La nuova espressione della Grappa di Barolo è il Cask Finish
Grappa di Barolo DISTILLAZIONEMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo "Carlo Bocchino". AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore ambrato e brillante. Al profumo elegante si unisce un sapore persistente con
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