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Caglio naturale
Un luogo che veniva utilizzato per la stagionatura dei formaggi da secoli
500g di Polpa di vitellone Biologico nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro
20€ al kg
I pacchi dell'amicizia di Valdicastro sono la soluzione ideale per chi vuole organizzare una grigliata con i migliori tagli di carne della nostra azienda agricola Biologica selezionati per voi e per le vostre griglie
Formaggio Biologico Grass Fed Stagionato in Grotta - 12 Mesi Ricotta Caglio naturale49 al kg 300g di Formaggio Biologico prodotto da latte di Vacca Pezzata Rossa Italiana allevata allo stato brado. Stagionato nella grotta millenaria di Valdicastro per 12 mesi NATURALMENTE GLUTEN FREE E SENZA LATTOSIO '! I nostri formaggi iniziano il loro riposo nella grotta millenaria dell'Abbazia Un'antica tecnica che rende il sapore del formaggio intenso e inconfondibile. La grotta di Valdicastro un ambiente che permette al formaggio di continuare
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