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Nel 2021 si sono celebrati i 100 anni di storia di questo vigneto con la Maison
permettendo ai 14 mesi in botte di esprimere naturalmente note di vaniglia
l'azienda ha ampliato i propri vigneti di proprietà mantenendo la filosofia di vinificare separatamente ogni appezzamento per esaltarne le caratteristiche uniche
sostenuti dal ginepro e dal tocco sapido del sale marino di Capri che aggiunge complessità senza coprire le note fruttate
la cui essenza viene estratta attraverso macerazione in alcol puro
Joseph Drouhin Clos Saint-Denis Grand Cru 2022 Comtes de Champagne Nel 2021 si sono celebratiIl Clos Saint Denis Grand Cru 2022 di Joseph Drouhin nasce dal piu piccolo Grand Cru di Morey Saint Denis, un vigneto piantato all'inizio del XIII secolo dai monaci della Chiesa di Saint Denis de Vergy, da cui prende il nome. Situato a nord del villaggio con esposizione a est, come tutti i Grand Cru di Morey e Gevrey, riposa su suoli di calcare bruno su strato giurassico medio, costellato di selci, che donano al vino una personalita unica e minerale.