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Vitigno Vardicchio Età delle viti
Batonnage e follature manuali giornaliere
tonneau e anfora
Ri-fermentazione in grandi recipienti di acciaio inox con “Metodo Charmat”
molto ricco di scheletro
Zeno Umbria Vitigno Vardicchio Età delle vitiDenominazione Igt Toscana Annata 2015 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Sangiovese e Pinot Nero Et delle viti Sistema di allevamento Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla Esposizione e altimetria 300 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni senza controllo della temperatura in vasche di acciaio inox. Non viene utilizzata SO2 sulluva o nel mosto. Rimontaggi e follature manuali giornaliere.
US$ 26.00
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