Franciacorta DOCG Rosè Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Rosato Lombardia Amarone della Valpolicella DOCG Malvasia Toscana 35%

Malvasia Toscana 35%

Palato: verticale

Cristal è uno champagne lineare

30% semillon

floreale e fruttato

Franciacorta DOCG Rosè Nature '61 2014 Berlucchi 0,75L — Spumante Rosato Lombardia Amarone della Valpolicella DOCG Malvasia Toscana 35%UVE: Pinot Nero (100%), provenienti dai vigneti di propriet Ragnoli, Quindicipi e Gaspa; tutti ad alta densit dimpianto (10. 000 ceppi ettaro). EPOCA DI RACCOLTA: terza decade di agosto 2014. RESA: 7. 500 kg duva per ettaro, con una resa media in mosto del 35% equivalente a 3. 500 bottiglie a ettaro. VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti per il Pinot Nero vinificato in bianco, pre macerazione a freddo