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Prodotto confezionato in skin pack per preservarne al meglio la freschezza e il sapore
che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente
presenta un'ottima quantità di ferro
se non lavorato e cotto bene
ideale per 2 persone
Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa Prodotto confezionato in skin packTARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA" Per la battuta di bovino adulto "Erba" si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e
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