Queso Arzua - Ulloa Salsiccia L’autentico Salsiccia di suino iberico

L’autentico Salsiccia di suino iberico (Chorizo) presentato intero in buste sottovuoto

patatas fritas

ricorda nel suo sapore un mix di frutti rossi con aromi di cocco e vaniglia

Prosciutto di suino Iberico cebo de campo

ottenuta dalla migliore carne di maiale allevato libero per il campo

Queso Arzua - Ulloa Salsiccia L’autentico Salsiccia di suino ibericoUnit intera circa 900 grammi Denominazion de origen LArza Ulloa un formaggio tipico della regione spagnola della Galizia, noto anche con i nomi locali Queso de Ulloa o Queixo do Pas, cio formaggio del territorio. Si tratta di un formaggio a pasta morbida prodotto esclusivamente con latte di vacche della razza Rubia Gallega. La sua lavorazione ricorda quella del Tetilla, altro formaggio galiziano, ma si distingue per un periodo di maturazione pi lungo.