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Codice: CAS0014
Codice: ATC0030
Queste sono le principali informazioni raccolte in questa Guida
da -40 ° C a 200 ° C / da -40 ° F a 392 ° F
18-30 g per 23 litri
TECNICHE TRADIZIONALI DI BIRRIFICAZIONE Libri Vino e Champagne Codice: CAS0014La birra si fa da oltre 5. 000 anni, ma ormai da secoli le tecniche produttive si sono progressivamente uniformate, in particolare nel brassaggio commerciale. In alcune zone remote dei Paesi scandinavi e dellEuropa orientale sopravvivono tuttavia pratiche rurali inusuali, tramandate nellambito delle locali famiglie contadine, che risultano in aromi e gusti molto lontani dalla birra che abbiamo conosciuto fino a oggi. In questo libro unico al mondo