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Pater è un olio extra vergine dal fruttato leggero con note di olive mature
peperoncino rosso
la pigiatura soffice è seguita da immediato abbassamento della temperatura per favorire la decantazione del mosto
Ottenuto esclusivamente con Mallo di Noci Verdi
È riconoscibile per la lettera P incisa sullo scalzo
Pecorino Stagionato Salvatico 2,2 kg woo_import_1 Pater è un olio extraLa casa del Salvatico unantica baita ancora esistente sul monte Terminillo: qui gli antichi pastori, che si spostavano nel periodo della transumanza, avevano elaborato una tipica ricetta da cui trae origine il nostro formaggio. A pasta bianca, si gusta dopo circa sei mesi di stagionatura.
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