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Segue una pressatura soffice
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
🍇 Vinificazione: Le uve vendemmiate a mano vengono immediatamente portate nella cantina adiacente i vigneti dove vengono pigio diraspate
Maturazione: Circa 16 mesi in barriques di legno francese di media tostatura di secondo passaggio
melone) contornate da fiori e spezie mediterranee (salvia
Vesù - Lacryma Christi Bianco DOC CODI DI VOLPE Segue una pressatura sofficeTipo: Vino bianco Uvaggio: Coda di Volpe & Falanghina Colore: Giallo paglierino Profumo: Intenso e fruttato, con piacevoli sentori di mela, banana e pesca Sapore: Secco, ben strutturato, con un aroma fruttato floreale Gradazione alcolica: 13,5% Vol Zona di produzione: Area vesuviana, 200250 m s. l. m. Caratteristiche del terreno: Vulcanico Vendemmia: Manuale in cassetta, dalla terza decade di settembre Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce,
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