FILETTO SASHI CHOCO (x3 pezzi) lo speck era il cibo

lo speck era il cibo consumato dai contadini e costituiva una fonte di energia durante i lavori nei campi

MATURAZIONE: 160/180 gg

N° 5 COSTATE DI DIVERSE NAZIONI DI ALTISSIMA QUALITÀ DA 1

INGREDIENTI: paprika

che contribuisce a un sapore ricco e succoso

FILETTO SASHI CHOCO (x3 pezzi) lo speck era il ciboIl filetto la parte pi pregiata dell'animale, un taglio succoso e tenero perch si trova in un'area anatomica priva di nervi con la muscolatura poco sviluppata, infatti si trova sotto la lombata. Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale