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mit der Opulenz und Dichte vom Weißburgunder und dem Säurekern vom Chardonnay
Ein Grund sich ein paar Jahre später mit dieser Rebsorte seriös auseinander zusetzen
Hier wächst der Pinot auf purem Kalkstein
Die Reben sind heute zwischen 30 und 50 Jahre alt
Wind und nächtliche Kühle sorgen hier für Frische
Im Kleinschock Riesling Kabinett 2018 -AP20- Reb-Patenschaft mit der Opulenz und DichteDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und