Note di degustazione: questo splendido barolo si presenta con un colore rosso granato brillante e riflessi molto caldi con il passare del tempo
Produzione: 600 bottiglie
le bucce vengono lasciate in macerazione per circa 30 giorni ad una temperatura costante di 28 C°
Al palato è radioso ed espressivo
Con una esposizione prevalentemente a sud ovest
Barolo DOCG Cannubi - 2008 MEGA_BRICCO SAN PIETRO Note di degustazione: questo splendidoComune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2008 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C