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Un élevage de six mois sur lies en barriques pourrait paraître surprenant pour un blanc du sud
Un peu plus sérieux et avec une trame un peu plus classique
épices vanillées au nez qui précèdent une bouche charnue
Pour mieux comprendre les bordeaux blancs: On se place sur la liste d’attente pour l’atelier sur la chose à l’automne 24
Nous aurions bien aimé compléter le triuvirat des cépages blancs de Campanie
SAQ Beaujolais ‘Les Pépites Schiste’ 2022, Vignerons des Pierres Dorées #28 Un élevage de six moisSuivez ce lien pour SAQ Gamay gauschiste Le Beaujolais est souvent peru comme le royaume des petits producteurs novateurs qui se sont affranchis du nouveau au profit du bio. Pourtant, limage de plusieurs rgions viticoles franaises, la rgion accorde encore une place importante aux coopratives, qui produisent aujourdhui prs du tiers des vins de lappellation. Leur faible nombre moins dune quinzaine tmoigne dune concentration notable de la production.