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Città Giardino
Stagionatura minima 12 mesi
Questi formaggi possono reggere la struttura del Sagrantino e offrire un abbinamento delizioso
La caciotta è un formaggio tipico della zona del Terminillo
E' contraddistinta da una quantità importante di grasso superficiale estremamente interessante al palato
Il Lombetto di Maiale Nero Semibrado Peso disponibile:Trancio 1 kg (52,80€ al kg) Città GiardinoIl Lombetto di Maiale Nero Semibrado Un autentico pezzo del passato torna per allietare la nostra tavola. Il nostro Lombetto, o sella, o lonza un perfetto abbinamento tra il magro sapido e intenso e il lardo dolce e delicato. Al contrario del grasso del maiale tradizionale, il grasso del Maiale Nero Semibrado molto pi appetitoso, di facile deglutizione e meno stucchevole. Lavoriamo solo maiali del nostro territorio, che possiamo controllare
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