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El pergamino se mantuvo durante 39 días para descansar antes de la molienda en seco
Este microlote de la region de Sidama
las especias y las hortalizas
uva negra y vinoso
donde se evalúa su calidad
Uraga Raro Bekele. Café de Etiopía. Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) El pergamino se mantuvo durantePerfil sensorial: Mango, lima, frambuesa y earl grey Origen: Etiopia Productor: Negusse Debela Regin: Guji Altitud: 1. 950 2. 250msn Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Regin Guji Uraga El distrito de Uraga da nombre a este lote, de la afamada Zona de Guji en la regin de Oromia, y Raro es un pueblo dentro de ella. Esta rea es conocida por su estilo de cultivo de caf de "jardn", con 674 productores en el kebele (barrio) de Raro Boda que contribuyen a
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