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abbinandovi la fattura artigianale e la bellezza del rame in cucina
che consente anche di utilizzarle come casseruole e di cuocere cibi con più liquido o farciture da ripassare poi al forno
Massiccio brico per scaldare acqua
La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante
Sono progettati per consentire un controllo preciso della temperatura e per favorire la riduzione dei liquidi grazie alla superficie di cottura ed evaporazione massimizzata
Tegame induzione in rame stagnato 2 manici Diametro:18 cm alto 5 cm abbinandovi la fattura artigianale eIl tegame induzione realizzato in rame da 2,0 mm costante finemente martellato. Questa linea presenta una bombatura pensata per massimizzare la capienza e lo spazio di cottura grazie al fondo allargato e mantenere un'ottima mescolabilit. Si tratta di uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, dove il controllo della temperatura cruciale. Il rame, con la sua alta conduttivit termica, consente di evitare sbalzi