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La vinificazione in rosso di ciascuna varietà del blend ha un procedimento diverso
vanta una qualità specifica che deriva dalla tradizionale tecnica di rifilatura particolarmente alta
il bouquet ha toni molto maturi di visciole e di marasche in confettura
alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona
Una vera e propria delizia per il palato
Sacchetto Kit Amatriciana + canovaccio woo_import_1 La vinificazione in rosso diSacchetto di cotone contenente gli ingredienti per la preparazione degli spaghetti allamatriciana per 5 persone: Un trancio sottovuoto di Guanciale di Amatrice gr. 160 200 circa; Uno spicchio sottovuoto di Pecorino di Amatrice gr. 160 200 circa; Un pacchetto di Spaghetti artigianali trafilati in bronzo e con lenta essiccazione gr. 500 Amatrice in Tavola; Una lattina, con interno smaltato, di pomodori pelati San Marzano gr. 500; Una ricetta autentica