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L'Ouverture è una cuvée vinificata parzialmente in rovere (60% dei vini) e per la quale Fréderic Savart ha deciso di svolgere parzialmente la fermentazione malolattica in modo da mantenere una buona tensione
un palato che si stupisce per quanta materia si avverta
Regione: Emilia Romagna Tipologia: Spumante Vitigni: 80% Chardonnay
che rappresenta fedelmente il terroir e l'annata di provenienza
Manfredi con sugo e ricotta
Enaria Biancolella Ischia DOC 2021 Antonio Mazzella Tawse L'Ouverture è una cuvée vinificataCaratteristiche Denominazione: Ischia DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Biancolella 100% Colore: Giallo paglierino brillante e di buona fittezza Profumo: Bouquet intenso ed espressivo di note floreali e di frutta che si fondono a piacevoli note minerali Gusto: Spiccata freschezza e salinit, sorso dinamico Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne
US$ 19.90
US$ 15.00
US$ 37.11