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emblematica del potenziale dei nostri chenin secchi su scisto
Il bouquet è un'onda d'urto olfattiva
L'Elephant Sloe Gin rappresenta una delle interpretazioni più nobili e tecniche della tradizione anglosassone dei gin liqueurs
ostriche e preparazioni raffinate a base di pesce
Territorio e Vinificazione
Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Arsène Henriet-Bazin 0,75L — Champagne Domaine de la Tournelle emblematica del potenziale dei nostriAspetto: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, animato da un perlage finissimo e persistente. Profumo: Bouquet complesso e ricco. L'apertura su note di frutta gialla matura (pera, albicocca), frutti rossi (ribes nero) e agrumi (pompelmo). Seguono chiaramente le note terziarie, risultato del lungo affinamento, come mandorla tostata, pan di zenzero, miele d'acacia e sentori di pasticceria crosta di pane. Gusto: In bocca potente, rotondo