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Vinaccia selezionata da uve di Moscato d’Asti diraspata prima della distillazione
Da un'attenta selezione di vinacce del Piemonte
Il profumo è intenso e penetrante
durante il quale le grappe vengono trasferite in un fusto in cui si crea un'alleanza di aromi tra i differenti crus
permette la creazione di una nuova Cantina Privata
Grappa Tradizione Barrique 42 gradi cl 70 Vinaccia selezionata da uve diMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata di uve rosse del Piemonte. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. PRODUZIONE Legata alla disponibilit di vinaccia dellannata. AFFINAMENTO Da 12 a 18 mesi in barriques francesi di Allier. DEGUSTAZIONE Profumo intenso ed elegante, leggermente aromatico. Il sapore piacevolmente avvolgente. Sentori di vaniglia e spezie GRADAZIONE ALCOLICA 42 gradi. FORMATO CL. 70