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sans abîmer les parties de chair crue
Rencontre d'esthétique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de couteaux signée Korin
The Kitayama stone contains Magnesium salts that makes it the softest in the market
C’est pourquoi le « Yanagi » est pour un sushi chef le couteau le plus précieux
KORIN TSUCHIME DAMASSÉ MARTELÉ SANTOKU 180 kizuna au destinataire de votre choixLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The
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