Hanger Steak (Lombatello) di bovino "Wagyu LEM" da 1 kg, ideale per BBQ T-bone steak È un taglio da prendere

È un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che include anche tanto sport

vicino allo sterno

è generalmente utilizzata per la preparazione del Brasato e del Bollito

Perfetti per una cottura alla griglia o in padella

ea basso contenuto calorico

Hanger Steak (Lombatello) di bovino "Wagyu LEM" da 1 kg, ideale per BBQ T-bone steak È un taglio da prendereL'HANGER STEAK BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" L'Hanger Steak, in italiano conosciuto come "lombatello", un taglio proveniente dal ventre inferiore del bovino. Al tempo conosciuta come la bistecca del macellaio, oggi molto apprezzata per la cottura BBQ. un prodotto dal gusto deciso e dalle fibre consistenti. Inoltre, presenta un'ottima quantit di ferro, un basso contenuto di grasso e di colesterolo. Eccellente se anticipata da una pregevole marinatura.