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rellenos árabes o para el Asado Alemán
La Sobrecostilla se encuentra detrás de la para delantera del animal
sin preservantes
cortes magros que además suavizan su textura con la molienda
La tradicional vienesa
Punta de Ganso Argentina (Pieza de 1,3 kg aprox.) 23.990 x Kg rellenos árabes o para elDescripcion La Punta de Ganso se caracteriza por tener una forma de cubo irregular. Tiene una capa de grasa gruesa en uno de sus costados que le entrega sabor e intensidad y una cara blanda, jugosa y magra. Ideal Para Parrilla Horno Cacerola Sarten Como cocinarlo La mejor forma de cocinarlo es hacerlo entero, donde la grasa reciba parte importante del calor. Si se pasa, tiende a endurecerse, por look que se recomienda servirla a punto y dejarla