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Dalle analisi effettuate è ricco di carbonio
Prodotto solo nelle annate eccezionali
Fermentazione: Fermentazione in tini aperti e acciaio con lieviti indigeni
Colore: Giallo invernale
Maturazione e Affinamento: Acciaio e legno 10 mesi e bottiglia per almeno 12 mesi
Irpinia Aglianico "RE" DOC - Poggio al Calore Annata:2024 Dalle analisi effettuate è riccoRe Poggio al Calore Il vino rosso Irpinia Aglianico "RE" DOC di Poggio al Calore amabile di uve aglianico. L'Aglianico un vitigno molto antico, probabilmente originario della Grecia, che stato introdotto in Italia tra il VII e il Vi secolo a. C; esso diventato un noto vitigno italiano coltivato in Campania, Basilicata, Puglia e Molise; recentemente stato introdotto anche in California e in Australia dato che si sviluppa prevalentemente nei climi
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