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Fruits frais: pêches
Explosif et juteux
en cuve inox Elevage 12 mois en barrique de second usage
Potentiel de garde 3 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique
LA PETITE HISTOIRECette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy
SYRAH VIEILLES VIGNES Appellation:AOC Valais Fruits frais: pêchesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Structur et puissant. Gros potentiel de garde PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREUn vin dune grande lgance. La Syrah Vieille Vigne de Simon Maye na pas vol sa rputation. Il y a dans ce cru un quilibre parfait entre la puissance des fruits noirs et des pices, la matire voluptueuse, intense, et une minralit propre aux sols calcaires que lon trouve en Valais. Un vin minemment complexe et
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