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Rum prodotto da succo ottenuto solo dalla prima spremitura della canna da zucchero coltivata localmente
MACERAZIONE Per circa 8-10 giorni
Eminente è un nuovo rum cubano originario di quella che i locali chiamano “Isla del Cocodrilo”
Chiude con un finale di bella complessità
Affinamento in bottiglia Minimo 6 mesi
Villaggio Rocca d'Orcia DOC 2022 Podere Forte 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Kopke Rum prodotto da succo ottenutoRacconta con leggerezza lenergia delle terre di Podere Forte e delle lavorazioni biodinamiche. Vino con brillanti riflessi rosso rubino, naso teso e pulito con richiami di visciola, tocchi iodati. Elegante con un ritorno di agrumi. In bocca, teso ma di grande eleganza con tannini piacevoli che donano grande bevibilit dalla chiusura sapida e minerale.
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