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come tajarin al ragù
cucina orientale
Pomodori secchi (63%)
mandorla e note dolci di mela
solo la seconda annata per questo vino
Champagne Brut Classique Rosé Deutz 75 CL Sylvaner come tajarin al ragùVitigno: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%, Carattere: Finissimo, delicato, elegante, fruttato, note di melograno, pompelmo rosa, ribes e lamponi. Temperatura di servizio: 8 10 C Gastronomia: Aperitivo, capesante, granchi, pesci grassi, Coulibiac di Salmone, carpaccio di manzo, costolette di agnello arrosto, formaggi freschi e cremosi (Chaource o Brillat Savarin). Riconoscimenti: Wine Spectator: 91 punti The Wine Advocate: 91 punti International Wine