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Tipologia: Cognac
Ha un perlage dorato
per altri 11 mesi
dopo una breve macerazione sulle bucce seguita de fermentazione in acciaio
La vinificazione prevede una pressatura soffice e la fermentazione spontanea in acciaio
San Martino - Mirto rosso di Sardegna 0,70L touriga nacional Tipologia: CognacTipologia: Liquore di mirto rosso Gradazione alcolica: 30% Produttore: Liquoreria San Martino (Sardegna, Italia) Prodotto utilizzando esclusivamente bacche di Myrtus communis raccolte a mano nelle aree pi incontaminate della Sardegna, in particolare nelle zone montuose del Gennargentu e dell'Ogliastra, quando i frutti raggiungono la perfetta maturazione, tradizionalmente tra novembre e gennaio (periodo in cui presentano la massima concentrazione di
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