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e Yacca Block ne è un perfetto esempio
spezie e agrumi
fermentato in cemento e acciaio inox a temperatura controllata
che negli anni Sessanta rivitalizzo' i vigneti di Chablis devastati dalla fillossera un secolo prima
varianti fruttate di classici come il Bramble
Joseph Drouhin Musigny Grand Cru 2021 zerogourmet e Yacca Block ne èIl Musigny Grand Cru 2021 di Joseph Drouhin esprime la quintessenza di Chambolle Musigny in un'annata che ha privilegiato l'eleganza sulla potenza. La vendemmia 2021, tra le piu piccole nella storia della Borgogna, ha prodotto rossi armoniosi con concentrazioni alcoliche contenute e una freschezza di stile autenticamente borgognone. Su questo terrazzo calcareo che sovrasta il Clos de Vougeot, le rese naturalmente ridotte hanno concentrato l'essenza
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