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con una mineralità spiccata che riflette la vicinanza al mare
Un abbinamento classico del territorio è con il pandoro veronese o con la torta di grano saraceno e miele tipica dei Colli Euganei
La vendemmia avviene anticipatamente per mantenere la freschezza
con echi di frutta matura e note balsamiche
all'aumentare della temperatura primaverile
UMBRIA Roccafiore - Montefalco Rosso 2022 0,75L mezcal con una mineralità spiccata cheDenominazione d'origine: Montefalco Rosso DOC Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Cabernet Sauvignon Gradazione alcolica: 14% Localit d'imbottigliamento: Frazione Chioano Voc. Collina Todi (PG) ITALIA Descrizione: Al calice di un intenso rosso rubino, esprime al naso note di frutti rossi, ciliegia, mora, con sfumature speziate e un delicato tocco balsamico. Al palato equilibrato e armonioso, con tannini ben