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Radice di angelica
quasi un omaggio alla complessità olfattiva
assemblaggio del 20/30% di vin de reserve Affinamento: 4 anni in bottiglia Filosofia Produttiva:
40 ettari Vinificazione: Fermentazione alcolica in botti di legno e seconda rifermentazione in bottiglia secondo le regole del metodo classico (sboccatura luglio 2021) Affinamento: 54 mesi sui lieviti
Denominazione: Salento IGT Annata: 2021 Regione: Puglia Tipologia: Rosato Vitigni: Susumaniello 100% Colore: Rosa tenute dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di piccole fragoline di bosco e di mirtilli in un odore fine ed elegante Gusto: Dinamico
Verdicchio di Matelica DOC 2022 Bisci Cinciole Radice di angelicaCaratteristiche Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC Annata: 2022 Regione: Marche Tipologia: Bianco Vitigni: Verdicchio 100 % Colore: Giallo paglierino scarico dai riflessi verdognoli Profumo: Intenso, profumi netti di fiori bianchi Gusto: Intenso, sapido e fresco, di buon equilibrio Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di propriet su terreno calcareo argilloso