Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ cappellodelprete Eccellente anche in ridotte quantità

Eccellente anche in ridotte quantità come condimento per patate al forno o polenta

LE BEEF RIBS DI MANZA PEZZATA ROSSA ITALIANA

Essenzialmente

L’elevata marezzatura tipica del bovino "Wagyu LEM"  conferisce alla Costata un sapore e una tenerezza unica

IL FILETTO BOVINO ADULTO "ERBA"

Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ cappellodelprete Eccellente anche in ridotte quantitàTOMAHAWK DI POSTERIORE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida. CARATTERISTICHE CARNE