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prevede pressatura pneumatica seguita da fermentazione per due terzi in vasche d'acciaio e per un terzo in botti di rovere da 500 litri
nonostante il caldo
La tenuta è certificata AB e DEMETER dal 2018
questo Reposado mantiene la filosofia additive-free di Cazcabel
Prodotto con vitigni emblematici del Sud della Francia
Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru 2022 zerogourmet prevede pressatura pneumatica seguita daIl Vosne Romanee Premier Cru 2022 di Joseph Drouhin rappresenta un'espressione privilegiata di uno dei villaggi piu celebri della Borgogna. A nord di Nuits Saint Georges, Vosne Romanee custodisce terroir che hanno prodotto vini leggendari come il Romanee Conti e il Richebourg. Le marne calcaree con drenaggio ideale e l'esposizione perfetta creano le condizioni per un Pinot Noir dalla complessita aromatica stratificata. La vinificazione della Maison
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