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positiven Art und ihrem Talent
die das Elsass über seine Küche statt nur über Fachwerkhäuser kennenlernen wollen
Katharina Seiser und Archivarin Magdalena Wieser haben die besten handschriftlichen Knödelrezepte seit 1835 geborgen und in die Gegenwart transferiert
süß oder salzig
die bewussten Fleischgenuss statt Zufallskauf beim Metzger wollen
Anleitung zum Weinsaufen II - Essen fassen! Katharina Seiser positiven Art und ihrem TalentWilli Schlgl und Curly bringen im zweiten Teil von Anleitung zum Weinsaufen den lssigen Vibe ihres Podcasts Terroir & Adiletten direkt an den Herd: im Dialog mit befreundeten Kchenchefs klren sie, was auf Teller und im Glas wirklich zusammenpasst und warum Rotwein zu Fisch durchaus genial sein kann. Dazu praktische Weinhacks und Rezepte, die einfach Spa machen. Fr alle, die Wein Food Pairing ohne starre Regeln genieen wollen.
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