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si presta benissimo ad accompagnare piatti di spessore come cacciagione
presenta un profilo aromatico intenso e articolato
La vinificazione prevede una pressatura soffice e la fermentazione spontanea in acciaio
mineralità ferrosa e sfumature balsamiche
cuoio e una mineralità terrosa caratteristica del terroir
PUGLIA Morella - Malbek Primitivo 2023 0,75L morellino di scansano si presta benissimo ad accompagnareDenominazione d'Origine: Salento IGP Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Primitivo Gradazione alcolica: 16% Localit d'Imbottigliamento: Manduria (TA) ITALIA Descrizione: Rosso rubino profondo e intenso, al naso si distingue per un pregiato intreccio di sentori floreali e fruttati: mora, ciliegia, mirtillo, viola e lavanda con sfumature di macchia mediterranea (alloro), spezie dolci, chiodo di garofano, pepe nero e aromi balsamici. Al palato pieno,