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Il Set di coltelli HH è l'ideale per chi vuole avere a disposizione tutti i formati di coltelli e pinze che servono in cucina
alberghiera e ristorazione
Il coltello Tridentum modello Disosso ha una lama sottile ma robusta che serve per disossare o pulire tutti i tipi di carne
manico in G10 verde
Le lame sono realizzate in acciaio NitroB con durezza di 57 HRC
Kyriu Santoku Manico in Carbonio tridentum Il Set di coltelli HHColtello della serie Kyriu con lama in acciaio damasco 67 strati con tagliente in acciaio VG8 e manico in pezzetti di carbonio. Adatto per tagli medi di verdura, carne e pesce damasco 67 strati acciaio VG8 durezza 60 hrc manico ottagonale in carbonio scatola inclusa Lunghezza Lama: 18cm Lunghezza Totale: 32cm