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complesso con note di petali di rosa
Abbinamenti: carni cotte al sangue
Il sistema di allevamento utilizzato è il guyot e la vendemmia viene effettuata a metà ottobre
Sottosuolo: Suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Successivamente l’affinamento avviene in barrique di rovere di rovere di Allier per 24 mesi
Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2006 MEGA_LAZZARITO complesso con note di petaliComune: Serralunga dAlba Annata: 2008 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli
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