Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg Sans Gluten même avec des textures délicates

même avec des textures délicates

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Nom : Moule Minis Princesses

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Moule Pratique et Hygiénique : Conçu pour garantir l'hygiène alimentaire

Pistoles Chocolat Noir 56% - 5kg Sans Gluten même avec des textures délicatesLes pistoles de chocolat noir BAM en format professionnel de 5 kg s'adressent aux ptissiers et cake designers qui travaillent en volume. Avec 55,6 % de solides de cacao secs, du beurre de cacao pur et une pointe de vanille naturelle, ce chocolat de couverture noir offre un quilibre franc entre amertume et rondeur. Sa forme en pistoles fond vite et de faon homogne, un atout pour le temprage, l'enrobage et les grandes productions. Caractristiques