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Perlage: Fine e persistente
Zona di produzione: Vitigno di recente introduzione nei nostri territori ha
in particolare nei Comuni limitrofi a San Damiano d'Asti e Castelnuovo Don Bosco
nel nord della provincia di Asti
Vinificazione: Le uve raccolte in cassetta vengono vinificate in bianco con pressatura soffice e fermentazione non oltre i 17°C
BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. Frizzante Le vigne Perlage: Fine e persistenteVino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualit. E vitigno generoso che dona vini di colore violaceo, di buona alcolicit Vino: Barbera del Monferrato D. O. C. Frizzante Vitigno: Barbera Zona di produzione: Le uve che danno origine a questo vino provengono dalle colline del Monferrato, in particolare nei Comuni limitrofi a San Damiano d'Asti e Castelnuovo Don
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