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30% di secondo passaggio) di tostatura media
con uno stile decisamente classico
Elegante e armonioso
successivamente6 mesi in bottiglia
Il Bouquet di Chiara
R Renaudin Brut Réserve Spécial 1987 - Magnum Drappier 30% di secondo passaggio) diLa cantina Renaudin sviluppa questo Rserve Speciale solo in annate con raccolte speciali e di qualit: un gran Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay da vigne di 30 anni, di prima spremitura, frutto della tradizione, da vigneti situati nei migliori Crus della regione di Epernay. Questo assemblaggio lo spirito di Champagne R. Renaudin. Vinificazione in acciaio e vasche smaltate senza malolattica. Lunghi affinamenti in bottiglia di almeno 348 mesi.