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Il Bianco di Chiara™
con uno stile decisamente classico
Cioccolato
Lo Champagne L’Extravertie Extra-Brut viene prodotto utilizzando chardonnay provenienti da diverse parcelle Grand Cru della Cȏte des Blancs
Contenuto box: 6 bottiglie
Valpolicella Classico Superiore DOC Annata:2017 Il Bianco di Chiara™VITIGNI Corvina 40% , Corvinone 30% , Rondinella 25% , Oseleta 5%. Fermentazione da uva fresca nel mese di settembre ottobre a temperature naturali, a gennaio seconda fermentazione sulle bucce dellAmarone con il tradizionale metodo chiamato Ripasso, per circa 15giorni. Affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per almeno 2 anni, successivamente6 mesi in bottiglia.