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quercia tostata e frutta secca (noci)
Questa versione rappresenta l'unione tra la tradizione "Sherry Cask Matured" e un'estetica moderna ed elegante
Il Terroir Unique: Brézème è una piccola denominazione (una AOC "nascosta" all'interno della Côtes du Rhône) situata sulla riva sinistra del Rodano
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Risotto al fondo bruno e midollo
Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Bitouzet-Prieur 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay 2021/20242021-2024 quercia tostata e frutta seccaIl Meursault AOC "Clos Du Cromin" 2023 di Domaine Bitouzet Prieur una delle espressioni pi autentiche e profonde della Cte de Beaune, un vino bianco che va oltre la classica opulenza borgognona per raccontare il territorio nella sua forma pi pura, tesa ed essenziale. Nasce all'interno del celebre lieu dit "Clos du Cromin", situato nella parte nord orientale del comune di Meursault, una zona caratterizzata da suoli calcareo argillosi profondi e ricchi