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Vinification peu interventionniste
profite d’un climat méditérranéen doux propice à des vins élégants
Formés en œnologie
Tradition Rouge · Bandol AOP · 2021 · 95 % Mourvèdre
Sa robe est d'un rouge grenat profond et soutenu
Jean-François Ganevat – Vin de France "Mon Rouge" Vinification peu interventionnisteJEAN FRANOIS GANEVAT VIN DE FRANCE "MON ROUGE" : L'ESSENCE CROQUANTE DU FRUIT (SANS SOUFRE AJOUT) La dgustation Le Nez : Trs arien et vibrant, il s'ouvre sur un bouquet exaltant de petits fruits rouges aciduls (framboise sauvage, groseille), de fraise des bois crase et de nuances florales dlicates. Souvent marqu par l'empreinte de la macration carbonique, il dploie une puret aromatique saisissante. La Bouche : La texture est fine, soyeuse et
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